SALONS DU CHOCOLAT ET DE LA PÂTISSERIE AU CANADA
CHOISISSEZ VOTRE DESTINATION
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Plus de 6 millions de consommateurs dans la région métropolitaine.
Un marché alimentaire en croissance de +8 % par an dans les produits fins et artisanaux.
Une diversité culturelle qui crée une demande forte pour les expériences gastronomiques internationales
Nos ambitions pour Toronto :
Créer un événement signature autour de l’innovation et du design culinaire.
Attirer les chaînes hôtelières, épiceries fines, et distributeurs du marché ontarien.
Mettre en lumière les artisans locaux et les producteurs de cacao durables.
Établir un hub B2B entre l’Europe, l’Afrique et l’Amérique du Nord.
Rejoignez l’aventure canadienne du chocolat !
Participez à la construction d’un écosystème gourmand, durable et inclusif.
Que vous soyez marque, exposant, partenaire, média, école ou amateur éclairé, le Salon du Chocolat du Canada est votre nouvelle destination.
📩 Contactez-nous :
partenariat@montrealsalonduchocolat.com
📍 Montréal 2026 : 26–29 novembre | Gare Windsor
📍 Toronto 2026 : 19–22 novembre | Toronto Congress Centre
Le Salon du Chocolat :
une marque mondiale
Fondé à Paris par le groupe Comexposium, le Salon du Chocolat est présent dans plus de 15 grandes villes du monde, dont :
Paris, Tokyo, Londres, Milan, New York, Séoul, Lima, Bruxelles, São Paulo, Shanghai, et maintenant… Montréal et Toronto.
Chaque édition célèbre la passion du cacao sous toutes ses formes — de la fève au chef — et réunit les acteurs clés de la filière : producteurs, chocolatiers, pâtissiers, artistes, écoles, et institutions.
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2026
L’expansion d’une marque mondiale dans la plus grande métropole canadienne
Fort du succès de Montréal, le Salon du Chocolat prend son envol vers Toronto, métropole multiculturelle et centre économique du Canada.
Toronto 2026 inaugurera une nouvelle ère pour les amoureux du chocolat, les professionnels du luxe gourmand et les créateurs de tendances.
Le Salon du Chocolat de Montréal agit désormais comme la porte d’entrée du marché nord-américain pour les chocolatiers et producteurs de cacao à la recherche d’opportunités au Canada et aux États-Unis.
Une vitrine du savoir-faire québécois :
Espace Cho’Pâtissier :
démonstrations de chefs et concours.
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Choco Genèse :
parcours éducatif du cacao à la tablette.
Le P’tit Choco :
activités familiales et ateliers pour enfants.
Cacao Bar & Instant Douceur :
expériences sensorielles et accords chocolatés.
Défilé de robes en chocolat
expositions artistiques, et plus encore.
Pourquoi Toronto?
MONTRÉAL 2026
Le Salon du Chocolat de Montréal s’affirme comme le plus grand événement chocolatier et pâtissier au Canada, réunissant chaque année artisans, chefs, producteurs de cacao, créateurs et passionnés de tous horizons.
Après deux éditions à succès, l’événement revient à la Gare Windsor, symbole d’élégance et de patrimoine, avec une programmation repensée pour célébrer l’intemporalité du chocolat.
